Aktuelles Heft

Aus dem Inhalt

Ausgabe 6/2019

  • Management
    Meine beste Betriebsentscheidung

  • Interview
    mit Börse-Geschäftsführer Matthias Pleschberger

  • Alm & Grünland
    Den Boden unter der Lupe

  • Betriebsreportage
    Drei Generationen für das Tiroler Bergschaf

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28.10.2019

Meine beste Betriebsentscheidung

Manchmal sind es kleine Veränderungen, die den wirtschaftlichen oder persönlichen Erfolg beeinflussen. Wir haben Betriebe nach ihren besten Entscheidungen gefragt.weiterlesen


26.10.2019

Lämmermarkt: Junge, vollfleischige Lämmer sind in Zukunft wirklich gefragt

Matthias Pleschberger von der Österreichischen Schaf- und Ziegenbörse sprach im Interview mit uns über die Lage am Lammfleischmarkt und worauf sich österreichische Lämmererzeuger einstellen sollten.weiterlesen


24.10.2019

Grünland: Bodenproben ziehen und in der Praxis nutzen

Zur fachgerechten Grünlandbewirtschaftung gehört auch, den Zustand der Böden zu kennen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Bodenproben ziehen und die Ergebnisse der Bodenanalyse in der Praxis verwenden. weiterlesen


02.09.2019

Stallklima: Licht und Luft bringen gute Leistungen

Zu große Hitze und zu wenig Licht sind in der Praxis die häufigsten Mängel in Ställen. Mit zwei kleinen Tests können Sie die beiden Faktoren einfach überprüfen.weiterlesen


30.08.2019

Fleischstrudel mit Lammfaschiertem

Dieser leckere Strudel lässt sich gut vorbereiten und findet bei Groß und Klein großen Anklang. weiterlesen


27.08.2019

Tipps für die Versteigerung

Egal, ob Sie Zuchttiere zukaufen oder eigene Tiere verkaufen wollen – die Versteigerung ist der beste Ort dafür. Hier die wichtigsten Tipps für Käufer und Verkäufer.weiterlesen


29.06.2019

Salzversorgung für Schafe und Ziegen

Ob auf der Weide oder im Stall, der nächste Salzstein sollte nie weit entfernt sein. Warum Salz so wichtig ist und wie Sie die Versorgung sicherstellen, lesen Sie hier.weiterlesen


25.06.2019

Wühlmäuse mit Fallen bekämpfen

Wühlmaushügel im Grünland erschweren die Mahd und mindern die Futterqualität. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Nager mithilfe von Fallen in den Griff bekommen.weiterlesen


23.06.2019

Bio-Kitzaufzucht wirtschaftlich betrachtet

In zwei Beispielen zeigen wir Ihnen, welche Preise nötig sind, damit sich die Kitzmast lohnt, und welche Erlöse sich mit dem Verkauf von Jungziegen erzielen lassen.weiterlesen


21.06.2019

Ile-de-France-Schafe statt Maschinen

Jungbauer Thomas Mayer hat eine Strategie, seinen Betrieb für die Zukunft zu erhalten: mehr Schafe, weniger Maschinen. Uns erzählte er von seinem außergewöhnlichen Betriebskonzept.weiterlesen


22.04.2019

Hütehunde für die Weidesaison fit machen

Der Winter ist vorbei, es geht wieder hinaus auf die Weiden. Für die Hütehunde beginnt damit die arbeitsreiche Zeit. So starten Sie mit Schaf und Hund optimal in die Weidezeit.weiterlesen


21.04.2019

Die richtige Schafrasse für meinen Betrieb

Die folgenden Überlegungen können Ihnen dabei helfen, die für Ihren Betrieb passende Schafrasse zu finden.weiterlesen


19.04.2019

Wichtige Unterscheidung zwischen Urprodukt und Verarbeitung

Wenn Sie eigene Produkte direkt vermarkten, sollten Sie prüfen, ob dafür gesonderte Sozialversicherungsbeiträge zu entrichten sind. Wann welche Zahlungen fällig werden, verrät dieser Beitrag.weiterlesen


21.03.2019

Angepasste Almbewirtschaftung mit dem „Almdreieck“

Der Klimawandel betrifft auch die Almen. Um diese weiterhin effektiv zu bewirtschaften, sollten Almbauern früher auftreiben, den Viehbesatz anpassen und gezielte Weideführung betreiben.weiterlesen


22.02.2019

CAE vorbeugen: Seien Sie konsequent!

Für eine CAE-freie Herde sind Sie als Tierhalter selbst verantwortlich. Denn weder Impfung noch Behandlung, nur konsequentes Management helfen gegen das Virus.weiterlesen


19.02.2019

Der sichere Elektrozaun: richtig aufbauen und warten

Elektrozäune sind beliebt und in der Praxis weit verbreitet. Doch ist Ihr Zaun auch wirklich sicher? Wir geben Tipps, worauf Sie bei Material, Installation und Wartung achten sollten.weiterlesen


18.02.2019

Laktierende Schafe richtig füttern

Was „richtig“ bedeutet, was Sie dazu wissen müssen und wie Sie eine passende Ration zusammenstellen, erfahren Sie im folgenden Beitrag.weiterlesen


28.10.2018

Krauteintopf mit Lamm

Wenn die Tage kürzer werden, sehnen wir uns nach herzhaften Speisen. Ein Glück, dass Lammwürste und Co. wunderbar mit Wintergemüse harmonieren. Hier ein Vorgeschmack auf unsere neuen Rezeptideen.weiterlesen


27.10.2018

Mutterschafe richtig füttern

Mutterschafe sind genügsam, aber während der Trächtigkeit und Säugezeit müssen sie optimal versorgt werden. Denn Fütterungsfehler am Beginn der Tragzeit können später nicht mehr korrigiert werden.weiterlesen


26.10.2018

Kampf gegen Moderhinke: neuer Test verfügbar

Mit einem Labortest kann nun der auslösende Keim rasch und zuverlässig nachgewiesen werden. In Kombination mit einer konsequenten Behandlung könnten so erstmals Moderhinke-freie Herden erreicht werden.weiterlesen


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