Aktuelles
Niederösterreich beschließt Wolfsverordnung
Am 4. Dezember 2018 hat die NÖ Landesregierung eine „Wolfsverordnung“ beschlossen. Ziel ist ein klar strukturierter Umgang mit sogenannten Problemwölfen.weiterlesen
EU-Fleischimporte gestiegen
Die EU importiert immer mehr Fleisch aus Drittländern. Auch der Anteil von importiertem Schaffleisch ist 2018 gestiegen.weiterlesen
Ziegenkäse ist bester Käse Österreichs
Der Caprissimum von Almenland wurde bei der wichtigsten weltweiten Käseprämierung zum besten Käse Österreichs gekürt.weiterlesen
Emotionsgeladene Generalversammlung der NÖ Schaf- und Ziegenzüchter
Die schwierige Marktlage sowie Wolfsproblematik standen bei der Versammlung am 3. November 2018 im Mittelpunkt.weiterlesen
Krauteintopf mit Lamm
Wenn die Tage kürzer werden, sehnen wir uns nach herzhaften Speisen. Ein Glück, dass Lammwürste und Co. wunderbar mit Wintergemüse harmonieren. Hier ein Vorgeschmack auf unsere neuen Rezeptideen.weiterlesen
Mutterschafe richtig füttern
Mutterschafe sind genügsam, aber während der Trächtigkeit und Säugezeit müssen sie optimal versorgt werden. Denn Fütterungsfehler am Beginn der Tragzeit können später nicht mehr korrigiert werden.weiterlesen