15.11.2018

Ziegenkäse ist bester Käse Österreichs

Der Caprissimum von Almenland wurde bei der wichtigsten weltweiten Käseprämierung zum besten Käse Österreichs gekürt.weiterlesen


07.11.2018

Emotionsgeladene Generalversammlung der NÖ Schaf- und Ziegenzüchter

Die schwierige Marktlage sowie Wolfsproblematik standen bei der Versammlung am 3. November 2018 im Mittelpunkt.weiterlesen


28.10.2018

Krauteintopf mit Lamm

Wenn die Tage kürzer werden, sehnen wir uns nach herzhaften Speisen. Ein Glück, dass Lammwürste und Co. wunderbar mit Wintergemüse harmonieren. Hier ein Vorgeschmack auf unsere neuen Rezeptideen.weiterlesen


27.10.2018

Mutterschafe richtig füttern

Mutterschafe sind genügsam, aber während der Trächtigkeit und Säugezeit müssen sie optimal versorgt werden. Denn Fütterungsfehler am Beginn der Tragzeit können später nicht mehr korrigiert werden.weiterlesen


26.10.2018

Kampf gegen Moderhinke: neuer Test verfügbar

Mit einem Labortest kann nun der auslösende Keim rasch und zuverlässig nachgewiesen werden. In Kombination mit einer konsequenten Behandlung könnten so erstmals Moderhinke-freie Herden erreicht werden.weiterlesen


23.10.2018

Deutschland: Drei Länder fordern im Bundesrat Regulierung des Wolfes

Angesichts der wachsenden Wolfspopulation haben Niedersachsen, Brandenburg und Sachsen einen Entschließungsantrag in den Bundesrat eingebracht, in dem sie klare Regeln für den Umgang mit dem Wolf fordern.weiterlesen


23.10.2018

Galerie: Zentralkörung Krainer Steinschafe 2018

Am 13. Oktober versammelten sich wie jedes Jahr alle Freunde und Züchter des Krainer Steinschafes bei der Zentralkörung in St. Donat in Kärnten. 80 Widder und vier weibliche Zuchtschafe wurden bei der gut besuchten Veranstaltung...


22.10.2018

Schafbauer Sepp Eisl gewinnt CeresAward als Biolandwirt des Jahres

Schafmilchbauer Sepp Eisl vom Wolfgangsee holte sich den Sieg in der Kategorie „Biolandwirt“ beim Ceres-Award 2018 in Berlin. Es ist die wichtigste Auszeichnung für Landwirte im deutschsprachigen Raum.weiterlesen


22.10.2018

Gärheu – zwischen Heu und Silage

Weniger Verluste, höhere Futterqualität, geringeres Wetterrisiko: Gärheu kann für Schaf- und Ziegenbetriebe ein interessantes Grundfutter sein, wenn Sie einige wichtige Grundregeln beachten.weiterlesen


01.09.2018

Fleisch, Milch oder Zucht - was rechnet sich?

Welcher Betriebszweig ist für meinen Betrieb der beste und wo bleibt unterm Strich am meisten übrig? Die Antwort darauf ist von vielen Faktoren abhängig, doch es gibt einige Grundsätze.weiterlesen


30.08.2018

Direktvermarktung von Frischfleisch

Wer keine Möglichkeit hat, Würste und Co. selbst herzustellen, kann sich auf den Verkauf von Frischleisch konzentrieren. Dabei sind einige Grundsätze zu beachten.weiterlesen


27.08.2018

Pseudotuberkulose - So schützen Sie Ihren Bestand

Die Fälle von Pseudotuberkulose häufen sich. Um die Ausbreitung zu verhindern, sind regelmäßige Untersuchungen und besondere Vorsicht beim Tierverkehr nötig. Beim Kampf gegen die Seuche zählt jeder Betrieb.weiterlesen


20.08.2018

Video: Hütehunde im Praxiseinsatz

In unserem neuen Smartphone-Reporter-Video werfen wir einen Blick auf die Arbeit und Einsatzgebiete von Hütehunden in der Landwirtschaft.


15.08.2018

Beschaupflicht auch bei Abgabe an Endverbraucher

Durch einen Erlass, der am 15.8.2018 in Kraft tritt, müssen jetzt auch Tiere, die unmittelbar nach Abgabe an den Endverbraucher geschlachtet werden beschaut werden.weiterlesen


06.07.2018

Importquoten für britisches Lammfleisch gefordert

Bei ihrer Generalversammlung zog die Österreichische Schaf- und Ziegenbörse Bilanz und bekräftigte die Forderung, Importquoten für britisches Lammfleisch einzuführen – zur Stärkung der heimischen Produktion.weiterlesen


01.07.2018

Keine Chance für Clostridien

Erkrankungen durch Clostridien sind kaum behandelbar und verlaufen meist tödlich. Da hilft nur Vorbeugen: mit einer wiederkäuergerechten Ration und guter Hygiene.weiterlesen


30.06.2018

Schaftopfentorte mit Zwetschkenkompott

Einfach köstlich, köstlich einfach ist dieses Rezept für eine Topfentorte. Das fruchtige Zwetschkenkompott verleiht dem Schmankerl eine frisch-sommerliche Note.weiterlesen


29.06.2018

Klauenbad – darauf kommt es an

Das Klauenbad fördert die Klauengesundheit und sollte für jeden Betrieb fester Bestandteil der Klauenpflege sein. Wichtig sind ein gut organisierter Ablauf und die richtige Dosierung.weiterlesen


22.06.2018

Ganze Lämmer vermarkten – online und direkt

Fast alles kann man im Internet bestellen, wieso nicht auch Lammfleisch? Die Plattform nahgenuss bietet Direktvermarktern die Möglichkeit, ganze Lämmer ohne Risiko und mit wenig Aufwand online zu verkaufen.weiterlesen


18.06.2018

Österreichzentrum für Wolfsmanagement geplant

Bundesministerin Elisabeth Köstinger lädt die Bundesländer zur Zusammenarbeit und zur Gründung eines gemeinsamen „Österreichzentrums“ ein. Standort könnte die HBLFA Raumberg-Gumpenstein werden.weiterlesen


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