21.10.2016 09:00 Alter: 7 yrs
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Fokus Lammfleischproduktion bei der Fachtagung für Schafhaltung

Am 4. November 2016 findet bereits zum 9. Mal die Fachtagung für Schafhaltung an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein statt.

Foto: HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Schwerpunkt in diesem Jahr ist die Lammfleischerzeugung. Zu diesem Themenbereich referieren Referenten aus Deutschland, der Schweiz und Österreich über alternative Methoden der Tierbehandlung, über züchterische Möglichkeiten, über Grundfutterqualität und Fütterung sowie über ökonomische Betrachtungen der Lammfleischerzeugung.
Auch die Praktiker kommen zu Wort, ein kleiner Direktvermarktungsbetrieb aus Österreich und ein Großbetrieb aus Deutschland berichten über ihre Erfahrungen mit der Lämmerproduktion und Vermarktung. Als Verpflegung gibt es traditionsgemäß Spezialitäten vom Lamm aus der eigenen Produktion, zubereitet vom Küchenpersonal der Schulküche.
Alle Freunde und Interessiere an der Schafhaltung sind herzlich eingeladen. Anmeldung unter www.raumberg-gumpenstein.at